毎年２種類のサトイモ（土垂れ、一つ頭）を栽培している。２０１７年３月２３日、サトイモ畑（移植菜花の跡地）の天地返しを行なう。
３月３１日、親イモの芽出しを始める。４月１９日、サトイモの畝づくりをする。４月３０日、サトイモを植えつける３条の深溝をつくる。
５月２日、１回目の種イモを植え付ける。５月３日、株間に元肥を施す。５月１６日、のらぼう菜の跡地をシャベルで耕し２回目の平畝をつくる。
５月２２日、２回目の種イモを植え付ける。６月１２日、畝の除草をする。イモムシが葉を食害しているので駆除する。６月１３日、１回目の潅水を行なう。
６月２２日、１回目の追肥を施す。７月１０日、全株に２回目の追肥を施し、土を寄せる。７月１６日、乾燥防止に畝に野菜残渣などを敷く。
１３．グリーンマルチ（７月１６日）
梅雨だと言うのに雨らしい雨は降らない。７月１６日、干ばつ対策としてサトイモの畝間に野菜残渣などを敷き詰める。
(サトイモの畝間に野菜残渣や枝葉を敷く）
ズッキーニや紫蘇、枝豆、種の付いていない雑草や榎の木の小枝、ヨシズなどを敷く。そして１株当たり約５００ｃｃの３回目の潅水を行なう。
今後も残渣が発生したら敷き詰めることにしている。すでに菜園は干ばつ状態、まとまった雨が欲しいものである。