毎年３～４品種の玉ネギ（極早生、サラダ用紫玉ネギ、ネオアース、奥州）を栽培している。８月２８日、育苗床（幅１ｍ×長さ３ｍ）の土づくりを行う。
９月２日、元肥を施し、育苗床をつくる。９月１３日、２種類（極早生、紫玉ネギ）の種を苗床に播種する。９月１９日、奥州の種を苗床に播種する。
９月２７日、９月１９日に播種した奥州の発芽が始まる。１０月１４日、育苗床の除草と苗に追肥を施す。
６．除草と苗に追肥を施す（１０月１４日）
８月２８日、大玉スイカの跡地（幅１ｍ×長さ３ｍ）に１ｍ２あたり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布する。そしてシャベルで深く耕す。
（草丈８ｃｍほどに成長した苗）
９月２日、元肥を施し、育苗床をつくる。９月１３日、２種類（極早生、紫玉ネギ）の種を苗床に播種する。９月１９日、奥州の種を苗床に播種する。
（追肥を施し、露地栽培とする）
９月２７日、９月１９日に播種した奥州の発芽が始まる。１０月１４日、育苗床の除草と苗に追肥を施す。先ず畝に生えている雑草を除去する。
畝にジョウロで追肥（発酵鶏糞液肥３リットル、生ゴミ堆肥分離液１００ｃｃを１０リットルに希釈）を施す。３類の苗（白玉ネギ、紫玉ネギ、奥州）は８ｃｍ程度に成長している。
防風ネットのトンネル育苗を止め露地育苗とする。１１月１０日前後に苗を植え付ける予定。