夏播きブロッコリー（収穫時期１１月～３月）を栽培する。８月１９日、枝豆の跡地（幅９０ｃｍ×長さ６ｍ）を耕し、土づくりをする。
８月２６日、元肥を施し、幅８０ｃｍ×長さ６ｍの畝をつくる。
４．畝づくり（８月２６日）
８月６日、土づくりをする。枝豆の跡地に１ｍ２あたり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布する。８月２６日、元肥を施し、幅８０ｃｍ×長さ６ｍの畝をつくる。
（空き地で元肥を混和する）
元肥として１ｍ２当たり落葉堆肥２ｋｇ、グリーン堆肥２ｋｇ、油粕２００ｇ、発酵鶏糞２００ｇ、ＥＭボカシ肥料１００ｇ、米糠５０ｇを施す。
（畝をつくり、黒マルチを敷く）
元肥を散布し、鍬で元肥を土の中に鋤き込む。そしてレーキで表面を平らに均す。幅８０ｃｍ×長さ６ｍの平畝が出来上がる。最後に畝に穴開き黒マルチを張る。
９月上旬に自家製苗を植え付ける。