今年も大身ショウガを栽培する。２０１９年１月６日、サトイモの跡地（幅３ｍ×長さ６ｍ）の天地返しを行う。３月２９日、トロ箱に貯蔵しているショウガの出芽が始まる。
４月９日、６ｍ２の耕地に元肥を施し、畝をつくる。４月２６日、種ショウガ（大身ショウガ）を植え付ける。６月５日、発芽が始まる。
７月１０日、芽が出揃ったので除草と１回目の追肥を施す。７月２６日、２回目の追肥を施す。
７．２回目の追肥（７月２６日）
４月２６日、種ショウガ（大身ショウガ）を植え付ける。６月５日、ポツリポツリと発芽が始まる。７月１０日、芽が出揃ったので除草と１回目の追肥を施す。
（順調に生育しているショウガ）
７月２６日、２回目の追肥を施す。追肥として発酵鶏糞液体肥料４リットル（粉状４００ｇ）を１２リットルに希釈し畝に施す。
（追肥後畝に籾殻を敷き詰める）
ショウガは干ばつに弱い、乾燥防止対策として畝に籾殻を敷き詰める。