今年も大身ショウガを栽培する。２０１９年１月６日、サトイモの跡地（幅３ｍ×長さ６ｍ）の天地返しを行う。３月２９日、トロ箱に貯蔵しているショウガの出芽が始まる。
４月９日、６ｍ２の耕地に元肥を施し、畝をつくる。４月２６日、種ショウガ（大身ショウガ）を植え付ける。６月５日、発芽が始まる。
５．発芽が始まる（６月５日）
４月９日、幅１００ｃｍ×長さ６ｍの栽培予定地に空き地で混和した元肥を施す。元肥を鋤き込み、畝をつくる。４月２６日、種ショウガ（大身ショウガ）を植え付ける。
(ショウガの発芽が始まる)
６月５日、ポツリポツリと発芽が始まる。１０箇所から芽が伸びている。畝にベタ掛けしていた防風ネットを撤去する。防風ネットやＵピンを片付ける。
（雑草を除去したショウガの畝）
畝に雑草が蔓延っているので鎌で芽を欠かないように除去する。芽が出揃ったら１回目の追肥と土寄せを行う。追肥と土寄せをセットで、夏までに３回位行なう。
1回目は草丈１５ｃｍくらい、２回目は草丈３０ｃｍくらい、３回目はさらに1か月後に。表面が隠れるように、土を被せる。