サニーレタス（１）を栽培する。２０２０年１月１０日、四連ポットに播種しブロッコリーのＰＯフィルムトンネルの中で育苗する。１月２０日、四連ポットの発芽が始まる。
１月２９日、ニラの畝間（幅４０ｃｍ×長さ２ｍ）に苦土石灰、グリーン堆肥、油粕、発酵鶏糞を施しシャベルで鋤き込み畝をつくる。３月１１日、自家製苗６株を植え付ける。
４月２３日、換気フィルムのトンエルを撤去し、サニーレタスの収穫を始める。５月２３日、サニーレタスのトウ立ちが始まる。先端を切り取る。
６．トウ立ちが始まる（５月２３日）
４月２３日、サニーレタスの収穫を始める。５月２３日、サニーレタスのトウ立ちが始まる。花が咲く前に先端を切り取る。切り取った葉は柔らかいので生でいただく。
（サニーレタスのトウ立ちが始まる）
大きく成長したレタスの下葉はニラの成長を妨げるので手で欠き取る。レタスは害虫が着かないのでサラダとしていただいている。