２０１９年１１月１３日、大玉トマトの跡地（幅１ｍ×長さ２ｍ）に苦土石灰を散布しシャベルで深く耕す。１２月１日、元肥を施し、幅９０ｍ×長さ２ｍの畝をつくる。
１２月４日、コーティング種子（ソロモン法蓮草）を直播きする。１２月１６日、ホウレン草（４）の発芽が始まる。２０２０年１月１３日、追肥を施す。
１月２９日、ＰＯトンネルの裾を捲り上げる。２月１９日、ホウレンソウ（４）の収穫を始める。３月１５日、ホウレンソウ（４）の収穫を終える。
８．収穫を終える（３月１５日）
２０２０年２月１６日、ホウレンソウ（４）の収穫を始める。３月１５日、ホウレンソウ（４）の収穫を終える。大きく成長したホウレン草を包丁で切り取る。
(最後のホウレン草を収穫する)
ホウレン草（４）のトピックスは
➀秋播きの為順調に発芽し生育も順調であった（作柄は９０％）。
➁寒さ対策としてＰＯフィルムのトンネル栽培を行ったが、葉が焼けるトラブルもなかった。また鳥害も全くなかった。
③甘い寒締めホウレンソウに仕上がった。
が挙げられる。