２０１９年から越谷黒１本ネギ（サカタ）を栽培している。２０２０年１月１０日、長ネギの苗床（玉ネギの苗床：幅１ｍ×長さ２．５ｍ）の土づくりを行なう。
２月１日、元肥を施し苗床をつくる。２月７日、苗床に購入種を播種する。２月１９日、苗床が乾燥しているので１回目の潅水をする。２月２４日、長ネギの発芽が始まる。
５．発芽が始まる（２月２４日）
２月１日、元肥を施し苗床をつくる。２月７日、苗床に購入種を播種する。２月１９日、苗床が乾燥しているので１回目の潅水をする。２月２４日、長ネギの発芽が始まる。
（長ネギの発芽が始まる）
播種後１７日の発芽、少し遅い発芽である。苗床に掛けた不織布を撤去する。そしてジョウロで８リットルの水を散水する。
（畝に散水し、ＰＯトンネルで育苗する）
４月中旬までＰＯフィルムのトンネルで育苗を続ける。長ネギの草丈が３０ｃｍ程度に成長するまで苗床で育苗し、５月中旬から下旬に苗を植え付ける予定。