９月５日、中玉スイカの跡地に苦土石灰、米糠を施し、シャベルで深く耕す。９月１５日、中玉スイカの跡地をシャベルで耕し、幅７０ｃｍ×長さ２．５ｍの畝をつくる。
９月１７日、播種する。９月２１日、順調に発芽する。１０月１５日、１回目の間引きをする。間引いた苗を移植する。１１月６日、２回目の間引きと追肥を行なう。
１１月３０日、直播き菜花の収穫を始める。
７．収穫を始める（１１月３０日）
１１月３０日、直播き菜花の収穫を始める。畝に掛けている防虫ネットを捲り、花が咲き始めた菜花を収穫する。収穫ハサミで下葉を１～２枚残して５株の茎を切り取る。
（菜花の収穫を始める）
下葉を１～２枚残して収穫すると、側枝がどんどん伸びてくるので再度収穫出来るメリットがある。虫害も無く蕾も大きく育っている。
菜花はビタミン（Ｂ１、Ｂ２、Ｃ）やカロチン、カルシウム、食物繊維などを含み、風邪予防や便秘予防などに効果がある。