今年も大身ショウガを栽培する。２０１９年１月６日、サトイモの跡地（幅３ｍ×長さ６ｍ）の天地返しを行う。３月２９日、トロ箱に貯蔵しているショウガの出芽が始まる。
４月１２日、６ｍ２の耕地に元肥を施し、畝をつくる。４月２２日、種ショウガ（大身ショウガ）を植え付ける。
４．種ショウガの植付け（４月２２日）
４月１２日、幅１００ｃｍ×長さ６ｍの栽培予定地をシャベルで深く耕す。元肥を施し、畝をつくる。４月２２日、自宅で貯蔵していた種ショウガ（大身ショウガ）を植え付ける。
（種ショウガを浅く植えつける）
先ず畝の中央に深さ８～１０ｃｍ×長さ６ｍの溝を鍬でつくる。株間約２５ｃｍで種ショウガ（約８０ｇ～１２０ｇ）の芽を上にして置き２４株を植え付ける。
（籾殻を敷き寒冷紗をべたかけする）
発芽を早めるためにできるだけ浅植えとし、鍬で種が隠れる程度に覆土し軽く鎮圧する。乾燥防止と土壌温度を２０℃前後に維持するため畝に籾殻を敷く。
さらに寒冷紗をベタ掛けする。植え付け時の気温２０℃、深さ３ｃｍの地温は２０℃であった。発芽開始は５月下旬を見込んでいる。