２回目の小松菜を栽培する。１０月３０日、枝豆の跡地（幅１．８ｍ×長さ３．５ｍ）に苦土石灰を散布しシャベルで深く耕す。
１０月３１日、元肥を施し幅８０ｍ×長さ２ｍの平畝をつくる。１１月２日、小松菜（あたりや農園）を播種する。１１月８日、発芽が始まる。
１２月３日、１回目の間引きをし、追肥を施す。
５．１回目の間引き・追肥（１２月３日）
１１月３日、小松菜を幅２ｃｍ×深さ１ｃｍ×長さ２ｍの溝４本に直播きする。１１月８日、播種後６日で発芽が始まる。
（小松菜の１回目の間引きをする
１２月３日、本葉２枚に生長したので１回目の間引きをし、追肥を施す。
混み入っている幼苗を間引き、株間３〜４ｃｍにする。
そして条間に移植ごてで溝をつくり、追肥を施し、土を寄せる。追肥は１ｍ２当たり発酵鶏糞液肥１リットル（粉状１００ｇ）を３倍に希釈し施す。
さらに、草丈が７〜８ｃｍに生長したら株間５～６ｃｍに間引き、条間に追肥を施し、中耕・土寄せをする。