来年３月に収穫するエシャレットを栽培する。８月３日、畝をつくる。８月１０日、エシャレットの種球を植え付ける。１０月３日、エシャレットの発芽が始まる。
１０月２８日、２回目の追肥を施す。
４．２回目の追肥（１０月２８日）
８月１０日、エシャレットの種球を植え付ける。１０月３日、エシャレットの発芽が始まる。１０月２８日、２回目の追肥を施す。
(エシャレットに２回目の追肥を施す)
先ず畝に生えている雑草を鎌で抜き取る。１株当たり発酵鶏糞２０ｇ、ＥＭボカシ２０ｇを株元に散布する。移植ごてで土を寄せる。収穫開始時期は来年の２月頃を見込んでいる。