２０１８年２月８日、小松菜と金町小カブの跡地（幅１．２ｍ×長さ３ｍ）をシャベルで深く耕し天地返しを行う。２月２７日、種（ゴールドラッシュ）の浸水処理を始める。
２月２８日、浸水処理した種１８粒を踏込み温床に播種する。３月７日、畝に未熟落葉堆肥とグリーン堆肥を施す。３月１０日、発芽が始まる。
３月１２日、浸水処理した種１６粒を温床に再播種する。３月２２日、３月１２日に播種した種が発芽する。３月２５日、畝に元肥を施し、畝をつくる。
３月２８日、２月２８日に播種した苗２株を植え付ける。４月１２日、３月１２日に播種した苗１２株を植え付ける。４月２３日、１回目に植付けた苗２株を露地栽培にする。
４月３０日、ＰＯトンネルを撤去し露地栽培にする。５月４日、防虫ハウスをつくる。５月１１日、１株の雄穂の出穂が始まったので２回目の追肥を施す。
５月２１日、２株の雌花が開花し授粉が始まる。２回目に植付けた１２株の雄穂の出穂が始まったので２回目の追肥を施す。５月３１日、２株の上段の莢を残し２段目以降を欠き取る。
１４．２段目の莢を欠き取る（５月３１日）
５月２１日、２株のトウモロコシの雌花が開花し雌花の授粉が始まる。５月３１日、３月１８日に植えつけた２株の上段の莢を残し２段目以降は欠き取る。
（２株の２段目以降の莢を欠き取る）
２段目以降の莢を残し、ヤングコーンとして収穫するのを止める。ヤングコーンは余り美味しくない。ハウス内の風通しが悪くなり、アブラムシなどの害虫が蔓延するためである。
欠き取った莢はグリーン堆肥原料とする。収穫は６月２０日前後を見込んでいる。