毎年落花生と小麦の輪作を続けている。今年から２種類の落花生（中手豊、半立ち）を栽培する。５月１２日、元肥を施し、畝（１）（約１０ｍ２）をつくる。
５月１５日、元肥を施し、畝（２）（約１２ｍ２）をつくる。５月１６日、種用落花生の殻を剥く。
３．種豆の殻剥き（５月１６日）
５月１６日、落花生の播種時期が近づいたので、選別して保管しておいた種落花生の殻を剥く。落花生の殻にペンチで割れ目を入れ、殻の中の種を取り出す。
（落花生の種豆の殻を剥く）
殻を剥いた種の中で
①実が割れている。
➁表皮が剥けている。
➂表面にカビが生えている。
④小さく貧弱なもの。
は跳ね出し食用にする。
約２時間で５８９ｇの種豆（中手豊４０９ｇ、半立ち１８０ｇ）を確保する。５月１６日に約２２ｍ２の落花生畑の種播きをする。