１２月６日、ミニトマトと挿し目トマトの跡地（幅１００ｃｍ×長さ３ｍ）に苦土石灰を散布しシャベルで耕す。１２月８日、元肥を施し、畝をつくる。
１２月１５日、ホウレン草（５）を直播きする。１２月２８日、順調に発芽する。
４．発芽（１２月２８日）
１２月１５日、幅８０ｃｍ×長さ３ｍの平畝にホウレン草を播種する。寒さと乾燥防止に換気フィルム＋ＰＯフィルム（２重フィルム）のトンネル栽培を続ける。
（順調に発芽したほうれん草）
１２月２８日、順調に発芽する。本葉が１～２枚伸びてきたら追肥として油粕液肥を施すことにしている。