毎年自家製種5~6株育苗し藤棚式栽培を行っている。4月9日、自家製種の芽出しを始める。4月15日、簡易温床に直播する。4月21日、栽培予定地を耕す。
4月27日、畝をつくり、黒マルチを張る。4月29日、再播種する。5月10日、発芽が始まる。5月31日、自家製苗5株を植付ける。
6月22日、藤棚式支柱をつくる。6月25日、蔓の誘引を始める。1回目の追肥を施す。6月28日、雄花の開花が始まる。7月5日、着果が始まる。
7月18日、藤棚の天井をつくり蔓の先端を誘引する。7月20日、2回目の追肥を施す。7月25日、収穫を始める。8月19日、自家製種を採取する。
13.自家製種の採取(8月19日)
ゴーヤの蔓葉に隠れていた大きなゴーヤが割れて中から赤いワタが出ている。8月19日、黄色く熟したゴーヤから自家製種を採取する。
(完熟したゴーヤから種を採る)
黄色く熟したゴーヤ3本を割って種を取出す。そしてポリ容器に水を張り、種を手で水洗する。水中で種を握り種の周りの赤いワタを取り除く。
今後自宅で天日乾燥する。来年に栽培する20~30粒の種を確保する。