２０２１年５月３日、細ネギの跡地（幅１ｍ×長さ１．５ｍ）に苦土石灰、米糠を散布しシャベルで深く耕す。元肥を施し、畝をつくる。黒マルチを張る。
５月７日、購入苗２株（翠臣）を植えつける。６月１６日、合掌式支柱を立て、追肥を施す。７月３日、開花が始まる。７月１０日、シシトウの収穫を始める。
５．収穫を始める（７月１０日）
２０２１年５月３日、細ネギの跡地（幅１ｍ×長さ１．５ｍ）に苦土石灰、米糠を散布しシャベルで深く耕す。元肥を施し、畝をつくる。
（たくさんの実が着いたシシトウ）
５月７日、購入苗２株（翠臣、２７０円／２株）を植えつける。株間５０ｃｍとして穴開き黒マルチの穴を移植ごてで植え穴をつくる。６月１６日、合掌式支柱を立て、追肥を施す。
（初めて収穫したシシトウ）
７月３日、開花が始まる。シシトウの花は白く可憐な花である。防虫剤（ニンニク・唐辛子・木酢液）をスプレイする。
７月１０日、シシトウの実の長さが５～７ｃｍとなったので収穫を始める。実を大きくすると株が疲れるので早めにハサミで切り取る。
分枝に実が着くようになったらＶ字支柱を立てることにしている。生育は順調に推移している。シシトウはナス科の野菜、ビタミンＣとカロチンを多く含む。
油炒め、ナスとシシトウの煮浸しなどでいただくことにしている。