冬ダイコンの跡地（幅１×長さ５ｍ）に枝豆（１）、（２）を栽培する。２０２１年１月２０日、栽培予定地に苦土石灰、米糠、消し炭を散布し、天地返しを行なう。
１．土づくり（１月２０日）
２０２１年１月２０日、栽培予定地（幅１ｍ×長さ５ｍ）に苦土石灰、米糠、消し炭を散布し、天地返しを行なう。枝豆の根に根粒菌がたくさん付くようにするために行なう。
（苦土石灰・米糠を散布する）
１ｍ2当たり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇ、消し炭６００ｇをばらまく。そして青首ダイコンの跡地をシャベルで天地返しを行なう。レーキで土の塊を打ち砕き平にする。
（レーキで塊を砕き、平らに均す）
３月には元肥を施し、畝を作る予定。