毎年病気や寒さに強い株張りシュンギクを栽培している。ズッキーニの跡地（幅１ｍ×長さ２ｍ）にシュンギク（１）を栽培する。８月５日、畝づくりをする。
８月１７日、中葉新菊を播種する。８月２３日、シュンギクの発芽が始まる。
３．発芽が始まる（８月２３日）
８月５日、ズッキーニの跡地に１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布し、シャベルで深く耕す。空き地で元肥を混和する。
（発芽したシュンギク）
８月１７日、中葉新菊を播種する。８月２３日、シュンギクの発芽が始まる。毎日散水をしているが、ポツリ、ポツリの発芽となっている。
（防風ネットのトンネルで育苗する）
ベタ掛けしている防風ネットを撤去し、畝に割竹支柱を刺し、アーチ状の骨格をつくる。防風ネットのトンネルで畝を覆う。暑さが続くのでトンネル栽培とする。