毎年ナスを４～５株栽培している。２０１９年３月２０日、ナスの栽培予定地（移植菜花の跡地）の天地返しを行う。
１．土づくり（天地返し）（３月２０日）
３月２０日、ナスの栽培予定地（移植菜花の跡地：幅１ｍ×約３．５ｍ）の天地返しを行う。跡地の除草と残渣を片付ける。
（ナスの栽培予定地を天地返しする）
１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布する。跡地をシャベル（刃長３０ｃｍ×幅２３ｃｍ）で深く耕す。レーキで土の塊を打ち砕き平に均す。
３月２４日頃に深溝を作り、茅や落花生残渣、落葉を投入する。