２０１２年から野菜残渣やＥＭ生ゴミ堆肥などを原料とするグリーン堆肥をつくっている。畑に生野菜やＥＭ生ゴミ堆肥を埋めるのを止め、完熟堆肥にしてから施している。
目的はサツマイモやサトイモ、ヤマイモ、ダイコン、ニンジン、小カブなどの根野菜を食害する土壌中の害虫を少なくするためである。
２０１９年１月１３日、Ｎｏ．１１Ｇ堆肥の３回目の仕込みをする。
１．Ｎｏ．１１堆肥の仕込み（３）（１月１３日）
２０１９年１月１３日、Ｎｏ．１１Ｇ堆肥の３回目の仕込みをする。ＥＭ生ゴミ堆肥の容器から分離液を抜き取るが、寒波が厳しく離液は全く出ない。
（３回目の仕込を行なう）
次にブルーシートを捲り、２回目に仕込んだ堆肥を３本鍬で切り返し平らにする。その上にＥＭ生ゴミ堆肥（約５ｋｇ）を投入し３本鍬で平らにする。
米糠約３００ｇを散布し、野菜残渣（ダイコン、白菜、ネギ、キャベツなど）をのせる。積み上げた山に米糠約３００ｇを散布する。
さらにＥＭ生ゴミ堆肥容器を水洗した洗い水を山にふりかける。最後にビニールシートとブルーシートで覆い発酵させる。