毎年４～６株程度のモロヘイヤを栽培している。４月２３日、土づくりをする。５月６日、畝をつくり、黒マルチを張る。５月１３日、購入苗２０株を植え付ける。
６月２日、防虫ネットトンネルを撤去し露地栽培とする。
４．防虫ネットトンネルの撤去（６月２日）
５月１３日、黒マルチを張った幅８０ｃｍ×長さ約２ｍの畝に購入苗２０株を植え付ける。６月２日、苗が防虫ネットのトンネルの天井部に届いたので撤去する。
（モロヘイヤを露地栽培にする）
防虫ネットと割竹支柱を回収する。防虫剤（ニンニク・唐辛子・木酢液液）をスプレイする。本枝が５０～６０ｃｍとなったら、本枝を摘芯し収穫を始める。